Teme za 4. predmet poklicne mature 2023

Na podlagi 12. člena Pravilnika o poklicni maturi (Ur.l. št, 44/2008) Šolska maturitetna
komisija določa teme za četrti predmet poklicne mature 2023.


Program: Gastronomija in turizem (SI) – gastronomija
Program: Gastronomija
(SI)

 

Z.š. Tema – naslov Mentor Somentor
1. Zgodbe Istre; Šparglji, tartufi in jagode Milica Živkovič Branko Miklobušec
2. Zgodbe ribištva; Ribe in sol Irena Ličen Branko Miklobušec
3. Zgodbe ribištva; Poslovno kosilo Branko Miklobušec

Milica Živkovič/ Irena Ličen

4.  Zgodbe ribištva; Svečano kosilo ali večerja Branko Miklobušec Milica Živkovič/ Irena Ličen
       

Program: Gastronomija in turizem – turizem

Z.š. Tema – naslov Mentor Somentor
1. Zgodbe Istre – Vinske poti po Istri Katja Eržen /
2. Zgodbe ribištva – Po poteh pomorske dediščine Katja Eržen /
3. Zgodbe ribištva – Po sledeh ribištva Manuela Kuzmin D. /
4. Zgodbe Istre – Med oljčniki in rujem Manuela Kuzmin D. /
5. Zgodbe ribištva – Po sledovih slanih rib Suzana Skrt /
       

 

Tajnik ŠMK                                                                    Ravnateljica

Lučka Jevnikar, univ.dipl.slov.                                        Adelija Perne, univ.dipl.ing.

 

(Skupno 336 obiskov, današnjih obiskov 1)